山梨酸,分析标准试剂 分析纯 化学纯 规格齐全
更新时间:2024-10-30 10:00:00
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详细介绍
化合物简介
山梨酸(Sorbic acid)化学式 C6H8O2,又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。
基本信息
CAS:110-44-1
中文别名:2-丙烯基丙烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;
英文别名:Sorbistat;2,4-Hexadienoic acid;sorbic;sorbinic acid;all-E-sorbic acid;2,4-hexadienoic acid;Sorbic acid;hexa-2;(E,E)-hexa-2,4-dienoic acid;Sorbinsure;C6:2n-2,4;hexadienoic acid;Panosorb;FEMA 3921;
分子式:C6H8O2
分子量:112.127
精 确质量:112.052
Psa:37.3
Logp:1.2033
生产方法及用途
生产方法
1、 乙烯酮法此法是目前国际上工业化生产较普遍采用的方法。醋酸经高温裂解生成乙烯酮,然后与巴豆醛缩合成聚酯,再经水解、精制即得成品。原料消耗定额:乙烯酮510kg/t、巴豆醛1100kg/t。 主要用作食品以及化妆品、医药保健品、烟草行业的防腐保鲜:作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。
用途
主要用作食品以及化妆品、医药保健品、烟草行业的防腐保鲜:作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。
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